勃艮第葡萄酒的一个全新的产区“Bourgogne Côted'Or”，在两天前于博讷（Beaune）揭牌。“Bourgogne Côted'Or”大致的葡萄酒生产等级介于勃艮第大区和村级葡萄酒之间。

 

 

    作为勃艮第葡萄酒产区的一部分，它本身并不是一个新的称谓，而是第14个地区性勃艮第AOC。

 

 

    勃艮第葡萄酒理事会（BIVB）的CécileMathiaud说，Côte d'Or产区的葡萄酒等级较高，仅在村级以下。

 

 

    Bourgogne Côte d'Or的葡萄种植密度至少为每公顷9000株，而其他勃艮第产区葡萄园每公顷至少有5000株。

 

    按照产区规定，只有黑皮诺（Pinot Noir）葡萄可以用于酿造红葡萄，葡萄种植范围遍及博纳（Côte de Beaune）和Côtede Nuits的所有村庄，从第戎南部到马兰奇（Maranges）。

 

    据估计，将有1000公顷的葡萄园被用来酿造第一批Côte d'Or 葡萄酒，其中大约三分之二是红葡萄酒另外三分之一是白葡萄酒。

 

    与其他区域级的勃艮第葡萄酒相比，Bourgogne Côte d'Or 的葡萄酒价格可能要高出20％左右，但是要比勃艮第村级葡萄酒便宜。

 

    外界酒商普遍对此感到关注但保持谨慎。有的酒商表示，在价格区间上确实与勃艮第村级相比较低，但是不能确定大家都能认可Bourgogne Côte d'Or 整体定价水平。一家法国零售商建议在背标上加入具体的村庄信息，告诉消费者所用葡萄的来源，但反对意见认为，这可能会适得其反，容易被消费者认为这些村级葡萄酒是没有被定级的。而美国的一家酒商也提出，该产区葡萄酒的正标应该标明葡萄品种黑皮诺（Pinot Noir），以便明确葡萄酒中不会有任何混杂。
 

    勃艮第葡萄酒理事会表示，他们的计划是在2018年秋季在法国进行Côte d'Or的推广，在2019年会将Côte d'Or推广至法国以外国家。



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