近日葡萄酒爱好者杂志(Wine Enthusiast Magazine)评选出“2017年度葡萄酒产区”大奖,法国西南产区摘得此荣誉。这个奖项每年颁发给那些对葡萄酒行业做出杰出贡献的国家产区。
法国西南产区,气候温和。在过去的几年快速发展,获得了全球的普遍赞誉。凭借其优质的葡萄酒,精湛的酿酒技艺,易饮,性价比高等特点以及在该产区内120种原生葡萄酒品种的特有的复杂性。法国西南产区迅速成为了那些正在寻找高品质而价格亲民的酿酒师和消费者的首选产区。
法国西南产区的代表感言:西南产区非常荣幸被国际公认为2017年度顶级葡萄酒产区,这不仅仅是这块拥有2000多年酿酒历史土地的荣誉,也是肯定了今天的西南产区的酿酒师正在创造出多样化和平易近人并且令人喜爱的葡萄酒的积极工作。
目前西南产区的葡萄种植者正处于现代葡萄酒酿造发展的最前沿,采用开拓性的葡萄栽培技术,尊重环境和可持续发展是西南产区的宗旨。同时西南产区的葡萄酒酿造者也在努力适应当前社会的发展趋势。比如,研究老葡萄品种的基因构成,以创造出新的品种能够抗病和应对气候剧烈变化。另外有机葡萄酒的大范围推广也正在进行。2018年的法国西南产区,欣欣向荣。
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小贴士:
在葡萄酒世界中,有5大专业杂志,分别是《葡萄酒观察家》(WS)、《葡萄酒倡导家》(WA)、《葡萄酒爱好者》(WE)、《葡萄酒与烈酒》(W&S)和《醇鉴》(Decanter)。
美国的《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast Magazine)杂志(简称WE)创刊于1988年,是涉及范围最广的专业葡萄酒杂志,内容几乎包罗了葡萄酒世界的所有方面,如葡萄酒、烈酒、美食、旅游以及娱乐等主题。葡萄酒评分体系是杂志的重中之重,每年,《葡萄酒爱好者杂志》的酒评家都会对世界主要产酒区的葡萄酒进行评分,并评选出年度百大葡萄酒、窖藏精选、性价比最高的葡萄酒等,是读者购买葡萄酒的参考指南。
法国西南产区数据:
葡萄酒产业
850个独立生产者
23个合作酒窖
20个外贸批发商
十二万四千英亩的葡萄园(五万公顷)
生产
每年生产4.5亿瓶
2.42亿瓶白葡萄酒
2.08亿瓶红葡萄酒和桃红葡萄酒
级别分类
20%AOP(原产地名称)
57%IGP(Indication GeographiqueProtegée)
23%的法国葡萄酒/ Vins de Table